期刊文章详细信息
大豆安全储藏工艺与技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中央储备粮临沂直属库沂南分库,山东临沂276305
年 份：2011
卷 号：36
期 号：2
起止页码：70-74
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：在分析大豆主要储藏特性的基础上,系统研究了大豆储藏技术工艺,提出了以控温储藏为主、适时通风为辅的储藏方式,将大豆水分、含杂量和储藏温度、湿度控制在安全范围内,在储藏各个阶段实现"降温冷却、防热控温、通风排热、散热降温"的目标。
关 键 词：大豆 储藏技术 安全控制
分 类 号：S565.1]
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