期刊文章详细信息
关于建立肉类食品安全监管长效机制的思考
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东蓬莱市经济和信息化局,山东蓬莱265600
年 份：2011
期 号：4
起止页码：50-52
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：民以食为天,这句话充分说明＂食＂在我国是十分的重要。随着人民生活水平的提高,人们对肉类食品的需求发生了新的变化,由关心营养价值到更关注安全卫生,由吃饱吃好到吃出健康来。特别是近年来,肉类食品安全事件频频发生,
关 键 词：肉类食品安全 机制 管长 食品安全事件 安全卫生 营养价值 生活水
分 类 号：F426.82] F203
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