期刊文章详细信息
HPLC检测食品接触材料中双酚A的含量
Determination of Bisphenol A in Materials Contacted Food by High Performance Liquid Chromatogrhphy
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏天瑞仪器股份有限公司,江苏苏州215300
年 份：2011
卷 号：40
期 号：4
起止页码：47-49
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：建立并验证了利用HPLC检测食品接触材料中双酚A的含量。样品经3％（质量分数）的乙酸溶液70℃浸泡2h，过滤浸泡液于4℃避光保存，HPLC测试。结果显示，双酚A在0．1008—1008．2μg／mL的浓度范围内线性相关系数r^2=0．9999，本方法平均回收率为85．78％-98．12％，相对标准偏差RSD为0．97％-1．61％，该方法检测限（S／N=3）为0．038mg／kg。本方法对于食品接触材料中双酚A的含量检测结果准确，操作方便，快捷，满足企业对该项指标的控制要求。
关 键 词：高效液相色谱法 食品接触材料 双酚A
分 类 号：TS207.3]
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