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空白值的选择对糖化酶活力测定结果的影响
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]济宁市化工研究所 [2]鲁抗集团设计室
年 份：1999
卷 号：20
期 号：11
起止页码：31-32
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：碘量法测定糖化酶活力， 以该酶的失活酶液和蒸馏水为空白， 其测定结果差别较大。只有以该酶的失活酶液为空白， 才能消除酶制品本身所含醛糖对测定结果的影响， 真实地反映糖化酶的活力。
关 键 词：糖化酶 活力 空白值
分 类 号：S816.17]
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