期刊文章详细信息
促进山西藜麦种植规模化及产业链形成的建议
Suggestion to Promote Scale Cultivation and Formation of Production Chain of Quinoa in Shanxi
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山西省科技情报研究所,山西太原030001
年 份：2011
卷 号：39
期 号：7
起止页码：767-769
语 种：中文
收录情况：JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：藜麦是南美洲印加人的传统粮食,在北美及欧洲市场作为保健品被逐渐推开。引进藜麦并对其进行了品种试验及种植方面的研究,由于藜麦的生长特性符合山西气候及生态特性,尤其在一些气候干旱、土壤瘠薄的地区,与种植地方小杂粮相比具有比较高的竞争优势,在山西省推广种植藜麦,逐步形成完整产业链及具有山西地标特色的高档农产品,对提升山西精品农业、提高农民收入具有一定的促进作用。
关 键 词：藜麦 耐旱 黄土高原 营养价值 保健食品
分 类 号：S-01]
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