文献类型：期刊文章

作　　者：宋润刚[1] 路文鹏[1] 张庆田[1] 杨玉平[2] 郭镇贵[3] 秦红艳[1] 张宝香[1]

机构地区：[1]中国农业科学院特产研究所,吉林左家132109 [2]吉林省柳河县长白山山葡萄开发科技创新中心,吉林柳河135300 [3]吉林省集安市特产技术推广总站,吉林集安134200

出　　处：《中外葡萄与葡萄酒》

基　　金：吉林省财政厅科研育种专项(酿造干红山葡萄酒新品种选育及新品种北冰红大面积示范推广)

年　　份：2011

期　　号：4

起止页码：54-56

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：2005-2010年,在吉林省集安市和柳河县建立冰红山葡萄新品种北冰红种源和推广示范基地,并对其生产栽培性状及酿酒特性进行了调查。结果表明:该品种适宜集安市和柳河县大面积推广,其栽培性状主要表现为较抗霜霉病,果粒和果穗大,树上冰冻果实落粒率低,酿酒性状达到酿造冰红山葡萄酒的工艺要求,所酿造的冰红山葡萄酒酒质佳。

关 键 词：北冰红 栽培表现 酿酒特性

分 类 号：TS262.6]