期刊文章详细信息
规范企业动物产品防疫体系的建立
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津市动物卫生监督所,300211 [2]天津市蓟县动物卫生监督所,301900 [3]天津市汉沽区动物卫生监督所,300480
年 份：2011
期 号：10
起止页码：266-266
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：动物产品及其制品是入口食品，关系到广大消费者的身体健康和生命安危。由于动物产品市场准入把关时紧时松，标准也不统一，病害的动物产品时而充实到流通环节及市场，尤其是前几年国内外不断发生与动物源性食品安全有关的事件，
关 键 词：动物产品 防疫体系 动物源性食品安全 产品市场准入 企业 身体健康 流通环节 消费者
分 类 号：S851.34]
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