期刊文章详细信息
调整产品结构 振兴肉类工业
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津市食品公司
年 份：1995
卷 号：9
期 号：1
起止页码：19-22
语 种：中文
收录情况：FSTA、普通刊
摘 要：调整产品结构振兴肉类工业赵武英（天津市食品公司，３０００４０）建国以来，肉类加工企业主要承担畜禽肉品及肉类制品的供应工作。负责畜禽的屠宰加工、肉品的货源组织、仓储和运输；同时负责肉类制品的生产。为社会提供优良的肉及肉类制品，繁荣和丰富了城乡市场，保证...
关 键 词：调整产品结构 熟肉制品 肉类加工企业 肉类工业 产品结构调整 肉类制品 新产品开发 西式火腿 肉与肉制品 库存结构
分 类 号：F426.82]
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