期刊文章详细信息
冷链物流,让食品更安全
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京富基融通科技有限公司物流与咨询事业部
年 份：2011
期 号：12
起止页码：7-8
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：随着生活水平不断提高，对安全健康食品的需求也日益旺盛。然而，不断曝光的食品安全案件不仅给消费者的生活平添了．强烈的不安全感，也使国内低效、脆弱的冷链物流体系昭然若揭。如何通过冷链物流体系的规划和整合全面提升食品的安全性，已成为企业和政府共刷关注的重大民生问题。
关 键 词：冷链物流 健康食品 安全感 物流体系 食品安全 生活水 消费者 安全性
分 类 号：TS218]
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