文献类型：期刊文章

作　　者：陈兵[1] 丁芳[2] 刘彩霞[3]

机构地区：[1]北京工商大学,北京100048 [2]中国奶业协会,北京100192 [3]包头市九原区家畜改良站,包头014060

出　　处：《中国奶牛》

年　　份：2012

期　　号：6

起止页码：3-6

语　　种：中文

收录情况：CAB、普通刊

摘　　要：2011年是国际奶业快速发展的一年,得益于国际乳制品价格处于相对历史高位,加上气候适宜,全球主要奶业贸易国家的牛奶产量普遍增长,尤其是南半球的阿根廷和新西兰,增产速度非常快;而北半球的美国和欧盟,虽然增幅不大,但由于基数庞大,新增的产量也十分惊人。仅五个传统奶业贸易国家(区)的牛奶增量就达到770万t。而市场需求没有跟上产量增长的步伐,因此国际乳制品的价格在下半年出现了比较明显的下滑,并传导到出口贸易国家的原料奶收购价格上。中国2011年的乳制品进口继续增长,并首次突破百万吨大关,但增长速度、尤其是传统的重点品——奶粉,明显低于国际上的预测。2012年,全球产量仍将继续增长,但增速会减缓,国际乳制品价格在供给增长和需求相对不足的压力下,有可能进一步下调,而中国乳制品进口将继续增长,进口来源国会更加集中,同时,中国乳制品企业海外并购的步伐也会加快。

关 键 词：国际  奶业 形势分析  展望  

分 类 号：F316.3]