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北京市大兴区2003～2011年食物中毒发生情况分析
北京市大兴区2003～2011年食物中毒发生情况分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京市大兴区卫生监督所,北京102600
年 份：2012
卷 号：19
期 号：5
起止页码：457-459
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：目的分析北京市大兴区2003～2011年食物中毒发生规律及特点,为预防食物中毒的发生提供科学依据。方法对北京市大兴区2003～2011年食物中毒事件资料进行分析。结果北京市大兴区2003～2011年共报告发生食物中毒27起,中毒人数539人;27起食物中毒事件中,细菌性食物中毒10起,化学性食物中毒2起,有毒植物性食物中毒14起,有毒动物性食物中毒1起;食物中毒主要以第三季度为高峰,共发生15起,占食物中毒总数的55.56%;职工食堂的发生食物中毒起数和中毒人数最多。结论针对关键控制点进行重点管理,提高食物中毒查明率,加强监管和宣传力度。
关 键 词：食物中毒 发生情况 分析
分 类 号：R155.5]
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