文献类型：期刊文章

作　　者：邢思华[1] 华雪铭[1] 朱站英[1,2] 沈彦萍[3] 王军[1,4] 于宁[1,2] 沈文婧[3]

机构地区：[1]上海海洋大学水产与生命学院/农业部淡水水产种质资源重点实验室,上海201306 [2]杭州海皇饲料开发有限公司,杭州311100 [3]上海沈李科工贸有限公司,上海200436 [4]南京市溧水县农业局,溧水211200

出　　处：《华中农业大学学报》

基　　金：上海市教委创新项目(10YZ126);上海高校创新团队(第二期)建设项目;上海市宝山区科学技术委员会产学研合作项目

年　　份：2012

卷　　号：31

期　　号：6

起止页码：731-736

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：在基础饲料中分别添加溶菌酶制品0(对照)、100、200、300、400和500mg/kg,每组设置5个重复,饲喂草鱼(6.93±0.27g)60d,旨在根据草鱼的生长性能和抗感染能力评价溶菌酶的添加效果,并确定其适宜用量。结果表明,饲料中添加溶菌酶对草鱼生长性能和抗感染能力有显著影响。试验前45d,试验组的草鱼特定生长率显著低于对照组;60d时,100～300mg/kg组的草鱼特定生长率与对照组差异不显著,400mg/kg组和500mg/kg组显著低于对照组。各试验组草鱼的饲料系数随饲料中溶菌酶含量的增加呈现先降低再升高的趋势,200mg/kg组饲料系数最低。通过腹腔注射的方法对草鱼进行嗜水气单胞菌攻毒,结果表明,200～500mg/kg组的草鱼死亡率显著低于对照组和100mg/kg组。饲用溶菌酶对草鱼内源免疫酶活性和内源消化酶活性有一定的刺激作用。抑菌试验结果表明,该溶菌酶制品对常见革兰氏阴性菌有明显的抑菌作用。综合草鱼的生长性能和抗感染能力,认为该试验条件下溶菌酶制品在草鱼饲料中的适宜添加量为200～300mg/kg。

关 键 词：溶菌酶 草鱼 生长性能  抗感染 内源酶

分 类 号：S963.732]