期刊文章详细信息
程序升温毛细管气相色谱法测定食品中甜蜜素含量方法研究
Determination of Sodium Cyclamate in Food by Capillary Gas Chromatography
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江西省产品质量监督检测院,江西南昌330046 [2]南昌大学生命科学与食品工程学院,江西南昌330031 [3]南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047 [4]江西省鸽鸽食品有限公司,江西鹰潭335000
年 份：2012
期 号：12
起止页码：145-147
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：目的:优化食品中甜蜜素的分析方法。方法:采用程序升温毛细管气相色谱法测定食品中甜蜜素的分析方法。结果:方法灵敏度降低,定量准确。结论:采用程序升温毛细管气相色谱法测定食品中的甜蜜素更为有效、准确。
关 键 词：甜蜜素 程序升温毛细管气相色谱法
分 类 号：O657.7] TS207.3[化学类]
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