期刊文章详细信息
食品包装与食品安全
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]国际食品包装协会
年 份：2013
期 号：3
起止页码：10-14
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：国内食品安全可谓乱象频出、险象环生，从“瘦肉精”到“染色馒头”，从”毒血旺”到”黑心烤鸭”。从“塑化剂”到“速成鸡”……一系列的食物污染事件之后，越来越多的人开始重视及关注国家相关标准、政策及监管。不只是食品本身存在安全问题，食品包装的安全问题也不少。如酒中塑化剂可能就来自包装和生产用具，月饼托、糕点盒、保鲜膜中含有大量塑化剂，用硫酸铜染色的粽叶，含致癌物荧光增白剂的纸碗，含苯油墨印刷的食品包装等。
关 键 词：食品包装 食品安全 安全问题 “瘦肉精” 荧光增白剂 塑化剂 污染事件 生产用具
分 类 号：TS206]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
