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期刊文章详细信息

冷冻冷藏食品行业发展潜力分析    

Analysis of the Development Potential of the Frozen Food Industry

  

文献类型:期刊文章

作  者:王婕[1]

机构地区:[1]天津市食品公司冷冻厂,天津300190

出  处:《食品研究与开发》

年  份:2013

卷  号:34

期  号:7

起止页码:135-136

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:冷冻食品起步于20世纪70年代,经过多年发展,冷冻冷藏食品行业不断完善,加快了冷冻冷藏食品行业的发展。随着我国消费者对冷冻冷藏食品的兴趣越来越大,给冷冻食品行业带来更多市场空间和巨大的发展潜力。

关 键 词:冷冻 冷藏 食品

分 类 号:TS205.7]

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同被引文献:

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