期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]天津市食品公司冷冻厂,天津300190
年 份:2013
卷 号:34
期 号:7
起止页码:135-136
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:冷冻食品起步于20世纪70年代,经过多年发展,冷冻冷藏食品行业不断完善,加快了冷冻冷藏食品行业的发展。随着我国消费者对冷冻冷藏食品的兴趣越来越大,给冷冻食品行业带来更多市场空间和巨大的发展潜力。
关 键 词:冷冻 冷藏 食品
分 类 号:TS205.7]
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