文献类型：期刊文章

作　　者：王舒[1] 李文[2] 梁艳[2]

机构地区：[1]吉林市食品药品检验所,吉林吉林132001 [2]吉林康乃尔药业有限公司,吉林吉林132001

出　　处：《中国药业》

年　　份：2013

卷　　号：22

期　　号：16

起止页码：51-53

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的探寻低温下获得较高提取率的大豆异黄酮提取方法。方法以低温脱脂豆粕为原料,用溶剂法和微波对豆粕进行提取,考察提取时间、提取温度、物料比、浓度等影响因素。利用紫外分光光度法测定大豆异黄酮的含量。结果用溶剂法提取大豆豆粕,在80%乙醇、常压60℃、浸提2h、豆粕与乙醇比例为1:15(g/mL)的条件下,大豆异黄酮的得率较高。利用微波对其进行前处理的最佳条件为频率400W,固液比为1:30(g/mL),微波提取时间为6min。结论溶剂法和微波法提取大豆异黄酮均可行,适当的微波处理不仅可提高大豆异黄酮的提取率,同时可提高提取操作的选择性,是一种有效的处理方法。

关 键 词：大豆异黄酮 豆粕 溶剂法 微波处理 提取  

分 类 号：TQ461[化工与制药类] R282.71[中药学类]