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气质联用(GC-MS)分析蒸馏白酒中塑化剂
Analyzing the Plasticizer of Distilled Liquor by GC-MS
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川剑南春集团有限责任公司酒研所,四川绵竹618200
年 份：2013
卷 号：40
期 号：5
起止页码：76-79
语 种：中文
收录情况：CAS、RSC、普通刊
摘 要：目的:建立气相色谱-质谱联用(GC-MS)法测定蒸馏白酒中塑化剂浓度。方法:直接向白酒样品中加入内标物,运用GC-MS技术,采用选择离子质谱扫描(SIM)方式进行样品测定。结果:五种塑化剂的检测限在0.002-0.006mg/L之间,定量限在0.006-0.015mg/L之间,RSD均小于10%。结论:该研究方法具有快速简便、灵敏准确等特点,适用于蒸馏白酒中塑化剂浓度的测定。
关 键 词：GC-MS 塑化剂 迁移量
分 类 号：TS262.3] TS207.3[食品科学与工程类]
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