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香菇始祖祭祀活动的历史演变和社会意义
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江省庆元县食用菌管理局,浙江庆元323800 [2]庆元县图书馆 [3]浙江省庆元县广播电视台
年 份：2014
卷 号：36
期 号：1
起止页码：75-76
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：八百多年前，浙江省庆元县一位农民科学家吴三公发明创造了人工栽培香菇的“砍花法”（也叫“剁花法”），由此，香菇产业一度成为全国大部分地区的农业主导产业。为了纪念和缅怀这位农民科学家，香菇之源的庆元举办了香菇始祖吴三公祭祀活动。本文通过对香菇始祖祭祀活动的历史演变和社会意义的阐述，探析香菇文化与产业发展、经济社会发展之间的关系。
关 键 词：香菇始祖 吴三公
分 类 号：S646.12]
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