文献类型：期刊文章

作　　者：唐亚雄[1] 赵建[1] 丁诗华[1] 刘世贵[1] 杨志荣[1]

机构地区：[1]四川大学草原生物防治工程国家专业实验室,成都610064

出　　处：《微生物学报》

年　　份：2001

卷　　号：41

期　　号：1

起止页码：82-86

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PUBMED、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：从自然罹病死亡的草原毛虫 (Gynephorapruoergnesis)体内分离到一株产气肠杆菌(Enterobacteraerogenes) ,它在几丁质的诱导下能产生较高活性的几丁质酶。发酵液经硫酸铵盐析、DEAE纤维素柱层析和SephadexG - 1 0 0柱层析分离出几丁质酶。用SDS PAGE测得该酶的分子量为 42 5kD。水解几丁质的Km 值为 2 88mg/mL- 1 。酶反应的最适温度为55℃ ,最适pH值为 6 0 ,金属离子对几丁质酶活性影响较大 ,其中Zn2 +、Ba2 +、Ca2 +和Mn2 +对酶有较强的激活作用 ,而Hg2 +、Co2 +和Mg2 +则有较强的抑制作用。

关 键 词：产气肠杆菌 几丁质酶 纯化 酶学性质

分 类 号：Q814[生物工程类]