期刊文章详细信息
浅谈无公害土鸡的饲养与管理
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江省遂昌县金竹镇农业推广服务中心,323300
年 份：2014
卷 号：35
期 号：2
起止页码：18-19
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：上世纪七十年代始，我国广大地区引进外来鸡品种与本地土鸡杂交，本地土鸡原有的肉质风味淡化，但是，只要饲养方法合理，管理得当，再加上配种适当，良种土鸡肉质风味会胜过笼养鸡肉质风味。土鸡杂交后代肉质风味本质高于纯种外来品种鸡，因此，保持优良肉质风味最重要的一环就是饲养管理措施。
关 键 词：饲养管理 饲养方法 土鸡 无公害 肉质风味 杂交后代 鸡品种 笼养鸡
分 类 号：S831.4]
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