文献类型：期刊文章

作　　者：谭贵良[1] 赵天珍[1] 王文林[2] 李向丽[2] 张娜[2]

机构地区：[1]广东省中山市质量计量监督检测所,广东中山528403 [2]中山火炬职业技术学院生物医药系,广东中山528436

出　　处：《现代食品科技》

基　　金：广东省质监局科技计划项目(2011CS02);中山市科技局科技计划项目(20114A239)

年　　份：2014

卷　　号：30

期　　号：2

起止页码：274-278

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、EI、FSTA、IC、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本研究建立了同时测定腊肠中地西泮、奥沙西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、苯巴比妥、异丙嗪7种镇静剂残留的固相萃取气相色谆质谱（GC—MS）方法。试样中的镇静剂类药物经氨化乙腈和酸化乙腈提取，用C18固相萃取柱净化，甲醇：丙酮（5：5，V／V）洗脱，上GC-MS分析。采用毛细管色谱柱DB-5MS（30m×0．25mm×0．25μm）进行分离，电子轰击电离源（E1），在选择离子扫描（SIM）模式下测定，外标法定量（定量离子分别为256、205、259、279、313、204、72）。实验结果表明，7种镇静剂类药物在一定的含量范围内线性关系良好（分别为O．0488,-0．7808mgm，0．1039-1．2468mg／L，0．0971-1．4566mg／L，0．1006-1．5090mg／L，0,0975～1．1700mg／L，0．0605～1．5360mgm，0．0454～1．0896mg/L），相关系数大于0．997，检出限为0,020-0．082mg／L，回收率为63．20-88．23％，相对标准偏差（n=5）为7．02～16．89％。结果表明，该方法简便快速、灵敏可靠，适用于肉制品中多种镇静剂类药物残留的检测。

关 键 词：气相色谱-质谱 镇静剂类药物  残留  腊肠 肉制品

分 类 号：O657.63] TS251.7[化学类]