期刊文章详细信息
沙塘鳢 细鳞斜颌鲴 鳙鱼 池塘高产高效混养试验
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省宣城市宣州区水产技术推广站
年 份：2014
期 号：7
起止页码：55-57
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：沙塘鳢又称塘鳢、沙乌鳢，皖南一带俗称“呆子鱼”、是淡水底栖小型肉食性鱼类，其肉质细嫩、鲜美，少刺，营养丰富，必需氨基酸含量高于普通鱼，是我国特产的一种名贵食用淡水鱼。随着国内市场需求的逐年增长，沙塘鳢养殖的市场前景与经济效益十分看好。
关 键 词：沙塘鳢 细鳞斜颌鲴 混养试验 鳙鱼 必需氨基酸含量 池塘 肉食性鱼类 营养丰富
分 类 号：S965.124]
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