文献类型：期刊文章

作　　者：梁媛[1] 杨书尧[1] 刘宏亮[1] 郝小明[2] 林海龙[2] 谢希贤[1] 陈宁[1]

机构地区：[1]天津科技大学生物工程学院,天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室,代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津300457 [2]中粮营养健康研究院有限公司,北京100020

出　　处：《现代食品科技》

基　　金：国家高技术研究发展计划(2012AA022102;2012AA02A703);国家重点基础研究发展计划(2013CB733901)

年　　份：2014

卷　　号：30

期　　号：4

起止页码：99-103

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、EI(收录号：20142117743050)、FSTA、IC、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：L-苏氨酸是一种必需氨基酸,广泛应用于食品、医药和饲料等领域。有报道表明降低胞内L-苏氨酸浓度,解除其对合成途径酶的反馈作用,有利于提高L-苏氨酸产量,因此,本实验利用Red重组技术和基因过表达技术,以L-苏氨酸生产菌Escherichia coli TRFC为出发菌株,成功构建了TRFCΔsstT和TRFCΔsstT+pSTV28-rhtC。摇瓶发酵结果显示,与原菌相比,TRFCΔsstT的L-苏氨酸产量较原菌提高了4.00%,TRFCΔsstT+pSTV28-rhtC的L-苏氨酸产量较TRFCΔsstT+pSTV28提高了18.16%。此外,经检测发现重组菌株胞内L-苏氨酸浓度均低于原菌。最后进行了TRFCΔsstT+pSTV28-rhtC的5 L分批补料发酵实验,其L-苏氨酸产量及糖酸转化率分别较原菌提高了15.33%和16.14%。综上所述,通过改造L-苏氨酸转运系统的SstT和RhtC蛋白,能有效地增强细胞内L-苏氨酸外排能力,降低细胞内L-苏氨酸的浓度,进而有利于L-苏氨酸产量的提高。

关 键 词：大肠杆菌 L-苏氨酸 吸收转运蛋白  输出转运蛋白  

分 类 号：TQ922]