文献类型：期刊文章

作　　者：赵国栋[1,2] 夏强[1,2,3]

机构地区：[1]东南大学生物电子国家重点实验室,江苏南京210096 [2]东南大学苏州市生物医用材料与技术重点实验室,江苏苏州215123 [3]苏州纳康生物科技有限公司,江苏苏州215123

出　　处：《食品与药品》

基　　金：科技部国际科技合作项目(2008DFB50060)

年　　份：2014

卷　　号：16

期　　号：3

起止页码：153-158

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、CSA-PROQEUST、IC、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的制备一种负载辅酶Q10和硫辛酸的复配脂质体,考察其物理化学性质。方法选择大豆卵磷脂、胆固醇作为油相,聚山梨酯80作为表面活性剂,采用乙醇注入法制备脂质体并通过正交实验优化配方。结果按照优化方案制备的脂质体辅酶Q10包封率97.03%,硫辛酸包封率88.92%,平均粒径183.4 nm,多分散指数(PDI)小于0.28,Zeta电位-6.9mV,透射电镜下呈球形,粒径大小与光子相关谱(PCS)结果一致。该脂质体具有良好的离心、冻融、静止稳定性,pH与人体皮肤表面pH相似,通过脂质体包裹,辅酶Q10和硫辛酸的稳定性明显提升,且其体外释放速率大大减慢。结论该脂质体制备方法简单,包封率高,粒径较小,具有良好的物理稳定性和应用前景。

关 键 词：辅酶Q10 硫辛酸 脂质体 制备  表征  

分 类 号：Q552] R944.9]