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期刊文章详细信息

银杏叶的研究进展及应用    

Survey on Research and Application of Ginkgobiloba Leaves

  

文献类型:期刊文章

作  者:康西鹏[1] 张云[2]

机构地区:[1]淮南工业学院职业技术学院化工系,淮南232007 [2]安徽省淮南市第一中学,淮南232001

出  处:《山西食品工业》

年  份:2001

期  号:1

起止页码:17-18

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:银杏叶具有多种生物活性。从化学成份、生理活性、提取方法及应用方面进行了详细阐述。

关 键 词:银杏叶 化学成份 生物活性 提取  应用  研究  保健食品

分 类 号:TS202.3] TS218[食品科学与工程类]

参考文献:

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二级参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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二级引证文献:

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同被引文献:

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