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奶牛初乳中氨基酸含量测定
The determination of amino acid content in Bovine Colostrums
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]乌鲁木齐奶业研究所,新疆乌鲁木齐830011 [2]新疆科技卫生出版社,新疆乌鲁木齐830001
年 份：2001
期 号：3
起止页码：52-54
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要：测定了 7头荷斯坦奶牛分娩后 2、2 4、4 8和 72h初乳中 17种氨基酸含量 ,分析其变化规律 ;
关 键 词：奶牛 初乳 氨基酸 含量测定
分 类 号：TS252.2] TS252.1[食品科学与工程类]
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