文献类型：期刊文章

作　　者：黄英金[1] 漆映雪[2] 刘宜柏[1] 陈大洲[3]

机构地区：[1]江西农业大学,南昌330045 [2]江西省农业厅 [3]江西省农业科学院

出　　处：《中国农业气象》

基　　金：国家自然基金资助项目 (项目批准号 30 16 0 0 41);"国家早稻米质改良科技产业工程"江西分项研究内容

年　　份：2002

卷　　号：23

期　　号：2

起止页码：9-12

语　　种：中文

收录情况：CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：研究了灌浆成熟期气候因素对早籼稻米蛋白质及其 4种组分含量的影响。结果表明 :灌浆成熟期日平均气温和平均日照时数对早籼稻米蛋白质及其 4种组分含量的影响较大 ,其中日平均气温是影响这 5个性状的主导因子。灌浆成熟期不同时段的温度对这 5个性状影响各不相同 ,灌浆成熟期间前、中期温度对蛋白质含量、清蛋白含量和谷蛋白含量影响大 ,灌浆成熟期间中、后期温度对球蛋白含量和醇溶蛋白含量影响大。灌浆成熟期温度时段分布对蛋白质及其

关 键 词：灌浆成熟期 气候因素 早籼稻米 蛋白质组 蛋白质含量 水稻  组分含量  

分 类 号：S511.21]