期刊文章详细信息
几种现代分析方法在白酒检测中的应用现状
Application Status of the Modern Analysis Methods in Liquor Determination
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川省标准化研究院,四川成都610031
基 金：国家科技部社会公益类项目<"双打"重点地理标志保护白酒原产地检验鉴定技术方法研究>(2012104019-2)
年 份：2014
卷 号：50
期 号：4
起止页码：9-13
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、IC、ZGKJHX、普通刊
摘 要：我国的白酒品种多样、组分复杂,现代分析方法在鉴定质量、辨别真伪等方面有着至关重要的作用。本文介绍了几种常见分析方法在检测白酒的有机成分、无机元素、香味成分和微观形态方面的应用现状,并对未来的前景进行了简单的展望。
关 键 词：白酒 分析方法 应用现状
分 类 号：TS261.7]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
