文献类型：期刊文章

作　　者：李朝明[1,2] 别应堂[3] 魏学良[1,2]

机构地区：[1]西南大学动物科技学院,重庆北碚400716 [2]重庆市草食动物资源保护与利用工程技术研究中心,重庆北碚400715 [3]重庆光大集团有限公司,重庆400020

出　　处：《中国畜牧杂志》

基　　金：重庆"十一五"科技攻关计划重点项目(CSTS;2008AB1100);2013重庆创新团队(KJTD201334);中央高校基本业务费专项资金(XDJK2014A010)

年　　份：2014

卷　　号：50

期　　号：17

起止页码：77-81

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为研究热应激状况下奶牛耐热性能的表现,筛选出适宜高温高湿气候的奶牛养殖种群,试验采用分组试验设计,分为荷斯坦奶牛组、娟姗奶牛组、娟荷杂交一代(娟杂牛)奶牛组3组,每组试验奶牛15头。根据试验期间牛舍温湿指数(THI)的变化情况,进行热应激与非热应激期的对比试验。结果表明:热应激使奶牛奶产量显著下降,荷斯坦奶牛、娟姗牛、娟杂牛分别下降了26.36%、14.08%、3.49%,其中娟姗牛组的奶产量显著低于荷斯坦牛组和娟杂牛组(P<0.05);干物质采食量方面,荷斯坦牛组下降了36.47%,娟姗牛组下降了30.45%,娟杂牛组下降了31.86%;乳品质方面,娟姗牛组的乳脂、乳蛋白均显著高于荷斯坦奶牛组和娟杂牛组(P<0.05),其他乳指标虽未达到显著差异(P>0.05)但整体上呈现娟姗牛组优于娟杂牛组、荷斯坦奶牛组的趋势。综合采食量及生产性能的表现,娟杂牛可作为耐热性能较好的种群加以培育和推广。

关 键 词：热应激 生产性能  荷斯坦奶牛 娟姗牛 娟荷杂交牛  

分 类 号：S823.2]