文献类型：期刊文章

作　　者：李瑞雪[1] 汪泰初[1] 孟庆杰[2] 王钰婷[1] 胡飞[3] 王伟[1]

机构地区：[1]安徽省农业科学院蚕桑研究所,合肥230061 [2]安徽省阜阳市农业技术推广中心,安徽阜阳236000 [3]安徽省农业科学院植物保护研究所,合肥230000

出　　处：《蚕业科学》

基　　金：安徽省农科院青年创新基金项目(No.14B0638);现代农业产业技术体系建设专项(No.CARS-22);安徽省农科院创新团队项目(No.11C0610);安徽省蚕桑产业技术体系专项(No.ahnycytx-16)

年　　份：2014

卷　　号：40

期　　号：5

起止页码：938-942

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：用含有生物活性物质1-脱氧野尻霉素(DNJ)的桑枝碎屑作为培养基料培养普通食用菌,通过高效液相色谱法检测分析不同食用菌对桑枝屑基料中DNJ的富集能力。结果表明:黑木耳、灵芝均能够富集桑枝屑基料中的DNJ,其中灵芝的富集能力最强,干物中DNJ的质量分数达0.645 9%,黑木耳干物中DNJ的质量分数为0.385 4%;香菇对桑枝DNJ基本没有富集能力。所用夏伐桑枝条干物中DNJ的质量分数为0.889 3%,灵芝和黑木耳对桑枝屑基料中DNJ的吸收效率分别达到72.63%、43.34%。今后可利用桑枝条碎屑作培养基料培养对DNJ有较强富集能力的食用菌,提高桑枝食用菌的药用保健功效。

关 键 词：食用菌 桑枝屑基料  1-脱氧野尻霉素 富集能力  

分 类 号：S646] S886.9]