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期刊文章详细信息

褐藻多糖硫酸酯的生物活性与提取技术研究进展    

Research Progress on Biological Activity and Extraction Technology of Fucoidan

  

文献类型:期刊文章

作  者:刘振锋[1,2] 戴圣佳[1] 吕卫金[1] 张浚伟[1] 陈士国[3] 叶兴乾[3]

机构地区:[1]浙江宇翔生物科技有限公司,浙江杭州310024 [2]浙江蓝色海洋生物科技有限公司,浙江舟山316000 [3]浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州310058

出  处:《食品与药品》

基  金:杭州市"雏鹰计划"(20131131k132);杭州市农业攻关专项(20140432B72);国家自然科学基金(31301417)

年  份:2015

卷  号:17

期  号:1

起止页码:71-75

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、CSA-PROQEUST、IC、ZGKJHX、普通刊

摘  要:褐藻多糖硫酸酯是一类含岩藻糖和硫酸基的生物多糖,主要来自于海带、巨藻、泡叶藻、墨角藻等海藻。本文综述了该物质的多种生物活性及其在提取、分离纯化方面的新进展。

关 键 词:褐藻多糖硫酸酯 提取  纯化 生物活性

分 类 号:Q539]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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