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期刊文章详细信息

预包装食品标签常见问题及规范措施    

Common Problems and Regulatory Measures of Prepackaged Food Labels

  

文献类型:期刊文章

作  者:杨明月[1] 黄锐[2] 庞源[1]

机构地区:[1]德阳市产品质量监督检验所,四川德阳618000 [2]四川省旌晶食品有限公司,四川德阳618000

出  处:《食品与发酵科技》

年  份:2015

卷  号:51

期  号:5

起止页码:104-107

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、IC、ZGKJHX、普通刊

摘  要:预包装食品标签是向消费者传递产品信息的载体,做好预包装食品标签管理,既是维护消费者权益,保障行业健康发展的有效手段,也是实现食品安全科学管理的需求。自《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)、《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)实施以来,有关标签标示上的问题不断,本文通过对常见标示问题进行了剖析并给出了规范措施及建议,希望能对预包装食品标签标示的规范化起到一定的积极作用。

关 键 词:预包装食品 标签 营养标签 问题  规范措施  

分 类 号:TS206.6]

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同被引文献:

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