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期刊文章详细信息

拐枣产品研究开发进展    

Recent Development of Turnjujube Based Products

  

文献类型:期刊文章

作  者:卢倩[1] 吴娜[1] 周剑丽[1] 覃引[1] 谢述琼[1]

机构地区:[1]贵州理工学院制药工程学院,贵州贵阳550000

出  处:《山东化工》

基  金:2014年贵州省大学生创新创业训练计划项目重点项目(201414440006)

年  份:2016

卷  号:45

期  号:1

起止页码:51-53

语  种:中文

收录情况:CAS、普通刊

摘  要:拐枣在药用与食用方面均有良好的价值。本文对拐枣药理作用进行概括,整理综述了近三年利用拐枣研究开发的系列产品,以期为拐枣系列产品进一步开发研究提供参考依据。

关 键 词:拐枣 解酒护肝  拐枣饮品  拐枣食品  

分 类 号:TQ460.1[化工与制药类]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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