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利用HACCP理论促进出口禽肉检验检疫监管模式转变
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]信阳出入境检验检疫局,464000 [2]河南华英禽业集团公司,465150
年 份：2015
卷 号：0
期 号：22
起止页码：36-37
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：HACCP体系是国际公认的控制食品安全的先进管理体系。选择具禽肉代表性特点的出口鸭肉生产企业作为切入点，探索以HACCP理念促进出口禽肉检验检疫监管放行模式转变，在实践中不断进行％完善和总结，以期提高检验检疫监管工作的针对性、
关 键 词：HACCP理论 检验检疫 进出口 监管模式 禽肉 HACCP体系 利用 管理体系
分 类 号：TS251.68]
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