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食品生产加工小作坊和摊贩监管制度研究——基于22个省市的相关政策法规分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中共中央编译局中国现实问题研究中心 [2]中共中央党校政法教研部 [3]北京大学产业技术研究院
年 份：2016
卷 号：0
期 号：2
起止页码：78-83
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：食品生产加工小作坊和食品摊贩量大面广，是我国食品安全监管的重点和难点：本文首先通过分析22个省市的食品生产加工小作坊和小摊贩监管法规，对食品小作坊和食品摊贩进行了界定？然后通过分析近十年来由食品小作坊和食品摊贩引发的食品安全事件，指出了食品小作坊和食品摊贩监管存在的主要问题j最后对如何做好食品小作坊和食品摊贩监管工作提出了一些对策建议：
关 键 词：食品安全 小作坊 摊贩 监管制度 法规
分 类 号：TS201.6]
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