期刊文章详细信息
餐饮行业新常态，看老牌餐饮集团如何“保鲜”？
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]《现代工商》编辑部
年 份：2015
期 号：12
起止页码：43-43
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：双面承压，一方面是经济下行背景下．餐饮行业不得不面对增速放缓的新常态；另一方面，原材料，房租和人工又在不断的上涨．如何才能保持原有的高速增长？这恐怕是任何一个餐饮企业都面对的问题。
关 键 词：餐饮行业 保鲜 集团 高速增长 餐饮企业 原材料 经济 房租
分 类 号：F719.3]
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