期刊文章详细信息
全面抗战时期重庆粮食工业述论
Food Industry in Chongqing in the Overall War of Resistance Against Japanese Aggression
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]重庆师范大学党政办公室,重庆市401331 [2]四川大学历史文化学院,四川成都610065
年 份:2016
卷 号:42
期 号:2
起止页码:181-188
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2014、CSSCI、CSSCI2014_2016、NSSD、RCCSE、RWSKHX、ZGKJHX、核心刊
摘 要:粮食是人类赖以生存和繁衍的物质条件与国家的经济命脉,也是持久抗战的基础。全面抗战爆发前,重庆粮食工业发展缓慢。全面抗战爆发后,重庆的粮食工业开始兴盛,碾米业、制粉业、切面业等蓬勃发展,官营与民营同步扩大,重庆的粮食工业因抗战而兴,呈现出明显的发展特点,为支持前线抗战和维护后方经济社会的稳定作出了贡献。
关 键 词:全面抗战 重庆 粮食工业 前线抗战 后方经济
分 类 号:K26[历史学类]
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