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番茄红素保护神经系统作用研究进展
The research progress of neuroprotective effect of lycopene
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中南大学湘雅公共卫生学院营养与食品卫生学系,长沙410007
年 份：2016
卷 号：36
期 号：5
起止页码：670-674
语 种：中文
收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：番茄红素是一种类胡萝卜素,它广泛存在于番茄、石榴、木瓜等植物中,进入人体后,存在于睾丸、肾上腺、肝脏、脂肪组织、前列腺及卵巢等中,具有如抗肿瘤、抗炎症等的作用。随着社会的发展,神经系统疾病逐渐成为困扰人类健康的一大威胁。越来越多的证据表明,番茄红素通过多种机制对神经元有保护作用。本文就番茄红素对神经系统保护作用做一综述。
关 键 词：番茄红素 神经系统 保护作用 研究进展
分 类 号：R151]
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