文献类型：期刊文章

作　　者：陆广富[1,2] 陈晓兰[1,2] 黄亚奇[3] 蒋春茂[1] 郁杰[1,2] 瞿静雯[1] 耿千丽[1]

机构地区：[1]江苏农牧科技职业学院,泰州225300 [2]江苏中牧倍康药业有限公司,泰州225300 [3]扬州大学兽医学院,扬州225009

出　　处：《中国畜牧兽医》

基　　金：江苏省自然科学基金(BK2011537);江苏省产学研合作项目(BY2015066-01);院级项目(NSFZD1404;NSFFH1303);江苏省大学生实践创新训练计划(桑杜复方多糖的免疫增强作用研究)

年　　份：2016

卷　　号：43

期　　号：7

起止页码：1922-1927

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为探究桑叶粗多糖最佳提取工艺,利用正交试验设计对桑叶粗多糖的提取工艺进行优化。以桑叶粗多糖得率为评价指标,以加水倍数、煎煮时间、煎煮次数为考察因素,设计3因素3水平正交试验,采用苯酚一硫酸比色法进行桑叶粗多糖含量测定,比较得出桑叶水提物的最佳制备工艺,并在此基础上考察不同浓度乙醇对桑叶粗多糖提取的影响。结果显示,煎煮次数对桑叶粗多糖提取率影响最大,当加水倍数为25倍,煎煮时间为2h,煎煮2次时桑叶水提物中桑叶粗多糖提取率最高,为4.94%。但结合影响因素分析,最终确定桑叶水提物的最佳提取工艺为加25倍水,煎煮2h,煎煮3次。乙醇浓度对桑叶粗多糖的含量及得率影响很大,70%乙醇醇沉所得水提物中桑叶粗多糖质量最大,40%乙醇醇沉所得桑叶粗多糖含量最高,平均含量达41.5%,显著高于其他乙醇浓度(P<0.05),提示乙醇浓度越高,桑叶粗多糖含量越低,但得率越高。桑叶粗多糖最佳提取工艺为:加水倍数为25倍,煎煮时间2h,煎煮3次,采用70%乙醇醇沉。

关 键 词：桑叶粗多糖  提取工艺  正交试验 苯酚—硫酸比色法  

分 类 号：TQ461[化工与制药类]