文献类型：期刊文章

作　　者：朱旺明[1,2] 崔祥东[1,2] 陈翠英[1,2] 蓝汉冰[1,2] 谭永刚[1] 黄永政[1,2] 朱志明[2] 陈玉敏[2]

机构地区：[1]佛山市信豚生物科技有限公司,佛山南海528211 [2]广州市信豚水产技术有限公司,广州天河510642

出　　处：《中国饲料》

基　　金：科技型中小企业创新资金项目(14C26214402665)

年　　份：2016

期　　号：17

起止页码：32-37

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：以维生素E实际添加量分别为20.50（对照组）、39.86、54.74、87.52和131.78 mg/kg的5种等氮等脂的试验饲料饲养初始体重为（34.27±0.26）g的加州鲈幼鱼8周,研究不同维生素E水平对其生长及抗氧化性能的影响。结果表明,随着饲料维生素E添加水平的升高,加州鲈的增重率、特定生长率和蛋白质效率逐渐升高,但当饲料中维生素E添加量为131.78 mg/kg时,其增重率和特定生长率显著降低（P〈0.05）。各维生素E添加组的脂体比显著低于对照组,而肥满度则显著高于对照组（P〈0.05）。饲料中添加维生素E显著降低了血清丙二醛的含量（P〈0.05）,但对血清总抗氧化能力、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性无显著影响（P〉0.05）。由此可知,饲料中添加一定量的维生素E可促进加州鲈的生长,降低脂质过氧化产物的含量。以特定生长率和增重率为评价指标,经二次回归方程预测加州鲈饲料中维生素E的适宜添加水平为63.33~69.44 mg/kg。

关 键 词：加州鲈 维生素E 生长  抗氧化

分 类 号：S816.7]