期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]江南大学食品文化研究所,江苏无锡214063
年 份:2016
卷 号:31
期 号:8
起止页码:1-6
语 种:中文
收录情况:NSSD、普通刊
摘 要:韩非是秦代最为著名的法家学说集大成者,又是饮食思想家。他记载了上古时期的饮食状况,揭示神话传说人物的饮食思想,对当时的粮食政策有独到研究,因此成为战国秦汉时期最为重要的饮食思想家。以《韩非子》为文本探讨其饮食思想的卓越之处。
关 键 词:韩非子 饮食 思想
分 类 号:TS971[轻工类]
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