文献类型：期刊文章

作　　者：王龙生[1] 杨华[2] 代兵[3,4] 陈究成[4] 陈够芬[1] 周海[1] 王井亮[1] 肖英平[2,4]

机构地区：[1]浙江国茂饲料有限公司,浙江杭州310000 [2]浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州3100213 [3]浙江农林大学动物科技学院,浙江杭州311300 [4]浙江大学动物科学学院,浙江杭州310058

出　　处：《中国畜牧杂志》

基　　金：国家自然科学基金(31402083)

年　　份：2016

卷　　号：52

期　　号：21

起止页码：65-71

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在探讨早期断奶对仔猪血清、肌肉及肝脏氨基酸代谢的影响及意义。选择4窝18日龄仔猪,从每窝中各选4头,共计16头仔猪,称重后选择4头屠宰取样,另外12头断奶处理(断奶组)。每窝剩余仔猪由母猪继续哺乳(非断奶组)。在断奶后第1、3、7天从断奶组和非断奶组各取4头仔猪称重、采血后,屠宰取肝脏、背最长肌等组织进行测定分析。结果表明:在断奶后第7天,仔猪背最长肌重量与体重的比率显著降低(P<0.05),血清尿素氮含量显著升高(P<0.05)。血清、肌肉和肝脏中的游离赖氨酸及血清中的必需氨基酸、苏氨酸在断奶早期阶段显著降低(P<0.05),血清、肌肉和肝脏中的游离谷氨酸含量则显著升高(P<0.05)。综上所述,在早期断奶阶段,仔猪蛋白质摄入不足(血清总氨基酸等含量降低),机体分解并代谢蛋白质使血清尿素氮和谷氨酸含量上升,肌肉的生长同时受到抑制(背最长肌重量与体重的比率降低)。

关 键 词：仔猪 早期断奶 氨基酸  代谢

分 类 号：S828.5]