文献类型：期刊文章

作　　者：李莉峰[1] 叶春苗[2] 王丽颖[3] 李国东[3] 韩艳秋[1]

LI Lifeng YE Chunmiao WANG Liying LI Guodong HAN Yanqiu(Institute of Food and Processing, Liaoning Academy of Agricultural Sciences, Shenyang, Liaoning 110161 Department of Chemical Engineering, Liaoyang Vocational College of Technology, Liaoyang, Liaoning 111000 Benxi County Agricultural Technology Extension Center, Benxi, Liaoning 117110)

机构地区：[1]辽宁省农业科学院食品与加工研究所,辽宁沈阳110161 [2]辽阳职业技术学院化学工程系,辽宁辽阳111000 [3]本溪县农业技术推广中心,辽宁本溪117100

出　　处：《北方园艺》

基　　金：农业部农产品产地初加工技术培训与推广资助项目(2130306)

年　　份：2017

期　　号：3

起止页码：187-189

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、RCCSE、核心刊

摘　　要：从辽宁大葱产业发展现状入手,分析了辽宁大葱产业发展存在的问题:专业化生产技术水平不高;专业人才缺乏,技术服务体系有待加强;地方品种多,适合加工、出口的专用品少;加工技术落后,经济效益低;经营模式落后,品牌效应不足等。针对上述问题,提出辽宁大葱产业发展应采取加强科学研究,培育新品种,研发新产品;推进大葱标准化生产基地建设;发展标准化龙头企业的带头作用,创立地方品牌;开拓营销渠道,建立产业化经营模式;加强大葱标准化体系的建设等措施。

关 键 词：辽宁  大葱 现状  对策  

分 类 号：S633.1]