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期刊文章详细信息

玉米须研究进展    

Research Progress of Corn Silk

  

文献类型:期刊文章

作  者:张琳[1] 姜文鑫[1] 岳婧婧[2]

机构地区:[1]阿鲁科尔沁旗市场监督管理局,内蒙古赤峰025550 [2]吉林中粮生化有限公司,吉林长春130033

出  处:《食品研究与开发》

年  份:2016

卷  号:37

期  号:22

起止页码:218-221

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:综述了近年来玉米须主要活性物质及其功能作用的报道,对当前玉米须的实际应用做了简要概述,旨在促进玉米须资源的开发利用,提高玉米须利用价值,为今后研究提供文献参考。

关 键 词:玉米须 黄酮 多糖 皂苷

分 类 号:TS210.9]

参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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二级引证文献:

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同被引文献:

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