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牡丹的食药价值研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]甘肃省医学科学研究院,甘肃兰州730050 [2]宁夏自治区食品药品审评认证中心,宁夏银川750001 [3]兰州市食品药品检验所,甘肃兰州730030 [4]甘肃中川牡丹产业有限公司,甘肃兰州730030
基 金：兰州市2016年第三批科技计划项目(项目编号:2016-3-17)
年 份：2017
卷 号：36
期 号：2
起止页码：96-98
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：牡丹是我国固有的特产名花,栽培历史悠久,各地多有种植,其全身是宝,花、籽、根、花粉、叶均有很高的食药价值和经济价值。为此本文对牡丹各部位在食用、药用方面的研究进展进行综述,以期对其的综合利用提供参考。
关 键 词：牡丹 食药价值 研究进展
分 类 号：S685.11]
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