期刊文章详细信息
滴定分析法测定新鲜果蔬的呼吸强度
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]苏州国环环境检测有限公司,江苏苏州215011
年 份：2017
卷 号：32
期 号：1
起止页码：54-54
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：提出了用滴定分析法测定新鲜果蔬的呼吸强度,方法测定的相对标准变差为3.5%。此法用于新鲜果蔬的贮藏研究,提供了有效的技术支持。
关 键 词：滴定分析法 呼吸强度 果蔬
分 类 号：TS255.7]
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