文献类型：期刊文章

作　　者：VIMINHTHUAN[1] 李雄[1,2] 郭丽琼[1,2,3] 林俊芳[1,2,3] 云帆[3]

机构地区：[1]华南农业大学食品生物技术研究所,华南农业大学食品学院生物工程系,广东广州510640 [2]广东省微生态制剂工程技术研究中心,广东广州510640 [3]广州市澳键丰泽生物科技有限公司,广东广州510760

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：国家自然科学基金项目(31372116,31572178);广东省科技项目(2012A020100010,2014B020205003,2016A030313404);广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2016LM1125,2016LM1126)

年　　份：2017

卷　　号：38

期　　号：12

起止页码：77-80

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本文选用了7种诱导物(壳聚糖、茉莉酸甲酯、赤霉素、萘乙酸、三十烷醇、吲哚乙酸和2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D))设定不同浓度,采用喷湿方法对猴头菇生长发育影响进行研究,结果表明0.5、1.0 mg/kg的茉莉酸甲酯和0.05、0.5 mg/kg的吲哚乙酸能显著缩短猴头菇的生长周期(p<0.05);1.5、2.0 mg/kg的赤霉素、1.0 mg/kg的萘乙酸及0.5、1.5、2.0 mg/kg的吲哚乙酸能显著提高猴头菇的产量(p<0.05)。其中,0.5 mg/kg吲哚乙酸既能缩短猴头菇生长周期(缩短4 d)又能提高产量(比对照组提高22.18%),有望进一步应用到生产中。

关 键 词：猴头菇 诱导物 生长发育

分 类 号：TS255.1]