文献类型：期刊文章

作　　者：赵霞[1] 张芮[1] 成自勇[1] 纪学伟[2] 高彦婷[1] 王引弟[1]

机构地区：[1]甘肃农业大学工学院,兰州730070 [2]大禹节水(天津)有限公司,天津301712

出　　处：《灌溉排水学报》

基　　金：甘肃科技计划重大专项项目(1502NKDF023);国家自然科学基金项目(51369002)

年　　份：2017

卷　　号：36

期　　号：10

起止页码：20-23

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CSCD、CSCD_E2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：适宜土壤水分状态是决定葡萄营养生长、产量和品质的重要因素。为了探讨不同水分条件下,酿酒葡萄梅鹿辄(Merlot)生理响应机制,取13 a生酿酒葡萄梅鹿辄为试验材料,分别在抽蔓期、开花坐果期、果实膨大期、着色成熟期进行水分亏缺处理(土壤含水率下限为田间持水率的55%~60%),并监测了相关植株形态,果实品质和产量指标。结果表明,单个生育期进行水分亏缺处理,对植株形态指标(葡萄株高、新梢长度、新梢粗度等)和果实品质指标(葡萄总糖量、可溶性固形物量、单宁量、总酚量、花色苷量等)无显著性影响。就产量而言,果实膨大期的亏水处理降低产量40.2%,是其需水关键期。而抽蔓期进行亏水处理,增产10.3%。

关 键 词：调亏灌溉 葡萄生长 产量  品质  

分 类 号：S663.1]