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2017上半年安徽省部分地区批发市场蔬菜农药残留和风险评估分析
Analysis of Vegetable Pesticide Residues and Risk Assessment in Wholesale Market of Parts of Anhui Province in the First Half of 2017
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽中青检验检测有限公司,安徽合肥230088
年 份：2017
卷 号：45
期 号：30
起止页码：83-85
语 种：中文
收录情况：CAS、JST、RCCSE、普通刊
摘 要：[目的]调查分析批发市场的蔬菜农药残留,并对其风险进行评价。[方法]选取2017年上半年安徽省9个城市地区蔬菜批发市场,6类典型蔬菜,共881组,针对使用频率较高的农药进行抽样检测其残留量。[结果]不同种类蔬菜的农药残留种类不一样,超标率也有所不同,半年内蔬菜农药残留安全指数小于1,说明所检蔬菜没有安全风险;从农药污染的综合评价来看,克百威是影响蔬菜质量安全的主要因素。[结论]该研究可为市场监管提供数据支持和监督依据,并且为消费者购买蔬菜提供参考。
关 键 词：蔬菜 农药残留 风险评估
分 类 号：S481.8]
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