文献类型：期刊文章

作　　者：赵昕[1] 于一帆[1] 苏婉莹[1] 阿米娜.艾尔肯[1] 武敏[1] 常秀莲[1] 展亚莉[2]

机构地区：[1]烟台大学生命科学学院,山东烟台264005 [2]青岛鹏远康华天然产物有限公司,山东莱西266612

出　　处：《食品研究与开发》

基　　金：国家级星火计划项目(2014GA741008);烟台大学研究生科技创新基金(YDYB1716);烟台大学开放实验室

年　　份：2017

卷　　号：38

期　　号：23

起止页码：38-43

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用酸性水溶液浸提法提取黑胡萝卜红色素。用6种大孔树脂(LS-610B、BM3、D101、LSA-40、AB-8、LSA-305)对粗提液进行初步分离纯化,预选出两种(LS-610B、BM3)吸附性能较好的树脂,进行了黑胡萝卜红色素的吸附等温线和静态吸附/解吸动力学实验研究。研究结果表明,树脂吸附的最适宜的料液pH值为2.0;LS-610B树脂适合Langmuir模型和Freundlich模型拟合,相关系数分别为0.979 9和0.974 0;BM3树脂更适合Langmuir模型拟合,相关系数为0.966 2,属于单分子层吸附机理;这两种树脂的吸附过程特征都能用拟一阶动力学模型能很好地描述,主要因素是内外膜扩散影响吸附的;最佳解吸条件为65%乙醇水溶液(含0.3%的柠檬酸)。

关 键 词：大孔树脂 黑胡萝卜红色素  吸附  解吸 分离纯化

分 类 号：TS264.4]